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    你吃的醬油可能不是真醬油,千萬別買錯!

    發表時間:2018-04-20

    醬油,是家常必備的調味品。不過最近有媒體調查卻發現,有些勾兌的醬油,實質上并不是真正意義上的醬油,而是調味汁!

    記者來到了位于廣州市白云區三元里大道的白云糧油蛋品批發市場,對市場里售賣醬油的店鋪進行了調查。經過幾家店的對比,記者發現這里的“醬油”普遍27~30元一桶,價格遠遠低于市面上的醬油。

    經過調查發現,這些產品不是醬油,而是調味汁。一些店鋪為了提高銷量,就將這些風味調味汁當做醬油來售賣。

    那么作為消費者的我們,除了看指標之外,還應該怎樣選購醬油呢?

    醬油分辨小妙招

    1. 顏色發紅發亮有光澤的,就是優質的醬油。

    2. 看泡沫,拿到一瓶醬油先把它倒過來,然后均勻的搖動一下,它會產生很多泡沫,如果它的泡沫是既細膩又豐富,散去得很慢,那么它就是一瓶優質的醬油。

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